⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
肉詰めしてるのは
薄切りの豚バラ肉♡
我が家では挽肉より好評！
柔らかくて
食べやすいんだよねー( • ̀ω•́ )✧
少しでも時短に！
コネなくて良いから楽チンだしね笑
輪切りピーマンの肉詰めだと
とっても可愛く仕上がるし
縦切りより食べやすいと思っている🙋♀️w
今回はカラーピーマンで
さらに彩りよく映えるおかずにしたよん♡
びっくりドンキー風おうちでハンバーグプレート♡
⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
同じサイズ感の
木のお皿がなくて
それっぽいお皿で代用！w
結構大きめにハンバーグ作ったつもりなんだけど
なんか物足りなく感じる(´･ω･｀)
ボリューム！
やっぱりびくドンのボリュームは
そう簡単には出せないのか！笑
大根サラダはなんだか可愛いから
普段のサラダとしてもかなり使えそう♡
今度は
ポテサラバーグに挑戦してみようかな＼(*^^*)／
我が家のご飯は一汁三菜が基本！
⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
・鯖の塩焼き
・豚の角煮
・冷奴
・白菜と人参のお味噌汁
・納豆ごはん
一汁三菜
我が家のご飯は
一汁三菜を基本として
夜ご飯を作っています＼(*^^*)／
そうすることで
バランスよく少なすぎない食卓を
作れると思っている||ω・）✨
そしてなんだか一汁三菜て健康なイメージだからである笑
とろとろやわらかコンソメロールキャベツ♡
⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
じっくりコトコト弱火で煮込んで
コンソメロールキャベツ♡
キャベツはレンジでチンするよりも
キャベツがかぶるくらいのお湯で
5分間キャベツが透明になるくらい
しっかり茹でた方が断然巻きやすい！！！
弱火でじっくりコトコト…
煮崩れしないように
弱火でじっくり||ω・）そろりそろり。
料理を知らないときは時短時短！と言わんばかりに
なんでも早く料理を済ませようとしてたんだけど
柔らかくしたり味をしっかり染み込ませるためには
・時間をかけること！
・ゴンゴン強火で茹でないこと！←
こういうとこ理解できてなかった(´･ω･｀)ホンマに。
そして私は
無理に時短させるんぢゃなくて
圧力鍋とゆう最強調理鍋を覚えた！笑
あ。因みに私は
ロールキャベツの時は圧力鍋使わないお♡w
万能「焼肉タレ」で青椒肉絲風！
⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
千切りにして焼肉のタレで
炒めただけとゆうなんとも簡素的なおかず！
でも焼肉のタレて不思議と
ご飯が進んぢゃうんだよねぇ (*ﾉ∀ﾉ)w
万能タレ！
だから困ったときは
万能な焼肉のタレにおまかせ♡♡
ホント頼れる強い味方だわぁ〜(ㅅ˙ ˘ ˙ )w
そういえばそろそろ焼肉のタレ
予備軍買っておかなくてわ！！！
きのことベーコンのクリームスパゲティ♡
⌘毎日おうちごはん⌘
パスタseries.
ブナシメジとエリンギをふんだんに使った
クリームスパゲティー♡
牛乳と生クリームをバランスよく混ぜると
マイルドでサラッとした仕上がりに♡
割合！
牛乳:生クリーム＝1:2
ついつい生クリーム多めに入れちゃって
濃厚になりすぎて食べるの
しんどくなる時もあるから割合には注意だね笑⸜(* ॑▿ ॑* )⸝
まぁ結局人それぞれ好みだけど(*ﾉ∀ﾉ)
牛乳を多めにして水も少し足して
クリームスープにするのもすき♡
なにせ全く料理してなかった当時は
パスタの茹で方も
まともに知らなかったくらいだから笑
今が奇跡なくらい笑
チキン南蛮と好き嫌い♡笑
⌘毎日おうちごはん⌘
夜ご飯
このタマゴソースは
私が玉ねぎが苦手なため…
我が家では
タルタルソースではなく🙅♀️
母から教わった私の大好きな
タマゴソースでございます🙋♀️笑💖
人生損してる。らしいw
玉ねぎとネギが嫌いな私は
数色んな人たちに、
人生損してる←と言われています😂笑
玉ねぎに関しては
お味噌汁やハンバーグ・カレーに
入ってるものは食べられるんだよ🙆♀️笑
味も食感も残ってないくらいなら問題ない♡w
でも生とか酢豚の分厚い玉ねぎは
ごめんなさいだわw🧅
好き嫌いてよくないね…
うん。本当良くない🙅♀️
…わかってるんだけど
私にとってはなかなか難しい現実なんだよ🥺🙏笑
